FORSIDE

Søk i våre produkter

Egil N. Austbø AS

Egil N. Austbø AS ble stiftet i 1979.

Vår målsetning er å betjene våre kunder på den best mulige måte, med de beste produkter til riktig tid, og med de beste markedspriser.

Vi har kjøpt nye kontorlokaler på Hop i Bergen. Vår nye addresse er:

Hopsnesveien 21, 5232 Paradis.

                 

Nå er lutefisk sesongen her! Austbø gourmet lutefisk
 

Austbø gourmet lutefisk m/skinn,
uten buk og ben. Produsert av tørrfisk Skrei
fra Lofoten kan kjøpes hos Rema 1000 i         Bergen nå til påske 2018. Nyt måltidet.



                

Oppskrift på lutefisk
 

 Forslag til oppskrift på lutefisk

  1. Åpne posen og skyll fisken i kaldt vann
  2. Legg fisken på rist, la den renne av
    seg vann og ha på salt
  3. Fisken skal saltes slik at den er hvit av
    salt.
  4. La fisken stå med salt i en time
    (gjerne på rist over en vask).
    Den renner da av seg en del vann.
  5. Skyll fisken lett, slik at overskudd
    av salt skyldes vekk.
  6. Legg fisken på rist over en form
    og sett ovn på 200 grader.
  7. Ha aluminiumsfolie over fisken.
    Ikke helt tett, men som et «lokk» over fisken.
  8. Etter 30-40 minutter er fisken klar til servering.

    Godt måltid!

          

                 

Austbø AS, Fagerdalen 6, 5039 BERGEN, Tlf: +47 55538870 Fax: +47 55538871